Muffins

Längtade efter sambon som jobbar sista dagen på en 10-dagars 12-14-timmars arbetsvecka-och-lite-till. Tänkte mig göra muffins att kvällsfika vid hans hemkomst. Muffins med pumpafrön och aprikoser (yes, recept från veckans Coopmagazine - Mersmak)
Hakade upp Mattis i sjalen på ryggen, Eli skickades till mormor och morfar, och promenerade till Coopan för att inhandla ingredienser. I princip ALLT jag skulle ha var slut! ALLA skulle alltså inhandla de stora muffinsformarna och de billiga blockljusen, men philadelphiaost fick jag i alla fall med mig hem. Halvvägs i handlingen tyckte Mattis det blev varmt och trist, började grina. Mellan olivoljan och tomatsåserna fick jag bylta av honom ett lager kläder och vagga honom i famnen tills han somnade om. Vagnen som upptog hela shoppinggången var full av varor. Be om hjälp av någon medhandlare kändes inte aktuellt, folk såg väldigt fokuserat rakt fram när de passerade mig och min skrikiga och svettiga unge. Fick sparka runt mjölet och äpplena så Mattis fick plats att lägga sig och förvånansvärt nog fortsätta sova i vagnen som han inte gillar.
När jag skyndade mot kassan slog det mig att det kanske var dags för avstämning på ShopExpress just denna kväll. Men där var någon med mig och vi klarade oss hem snabbt och smidigt. Barnet vaknade inte förrän vagnen parkerades utanför hemmets port.

Resten av kvällen, det lilla som var kvar innan sambon skulle komma hem flöt fint. När jag klickade muffins i formarna framför Lyxfällan ringde Jonas; Du behöver inte vänta uppe, vi är inte klara före midnatt...
Nähä... allt förgäves!
Nu har jag druckit te och ätit två goda muffins ensam vid datorn. Inte som jag tänkt mig.

Imorgon blir det gofrukost med smoothie, muffins, latte och förhoppningsvis sovmorgon till halv 8.